Top latest Five 콜리플라워 부작용 Urban news

콜리플라워를 데칠 때 소금물에 데치기 때문에 따로 소금간은 안하셔도 됩니다.

그 밖에도 콜리플라워는 여러 연구를 통해 자궁경부암, 결장암, 전립선암 등을 억제하고 발병률을 낮춰주는 것으로 보고되었습니다.

오늘날 봄, 가을철 더욱 심해진 황사와 미세먼지로 각종 호흡기 질환을 겪는 환자가 급증하고 있는데 콜리플라워를 꾸준히 섭취하면 각종 호흡기 질환 증상 완화 및 예방에 효과적입니다.

직딩H  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기 색감부터 진짜 맛나겠네요~~ ㅎㅎ

콜리플라워에는 설포라판, 클루코시놀레이트라는 성분들이 함유되어 있는데요. 이 성분들이 암세포의 증식을 차단해주어 위암, 자궁암, 자궁경부암, 유방암 등 각종 암을 예방해주는 효능이 있습니다.

슈퍼푸드, 화이트푸드로 알려져 있는 콜리플라워는 꽃양배추라고도 불리며 원산지는 지중해 연안으로 겉모습은 양배추와 비슷하게 생겼고 속은 브로콜리와 비슷하게 생긴 겉과 속이 다른 식물이라고 할수 있습니다.

미국 일리노이대학교 연구진의 보고에 의하면, 콜리플라워를 찜통에 넣고 쪘을 때 미로시나아제 효소를 가장 잘 보존할 수 있다고 합니다.   

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그리고 피부노화 예방에 효과가 있으며 화장품 업계에서도 각광 받고 있는 것이 콜리플라워속 성분에 대한 연구라고 합니다.

푸드 프로세서인지 뭐시긴지 이용하시는것 같던데, 저희집엔 그런 물건 없어요. =_=;;;

버섯을 제외하고 나머지 재료들은 생으로,  마치 샐러드 처럼 먹도록 할게요.

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